[요리] 술안주용 초간단 마파두부
- 작성일
- 09-12-17 11:24
두부한모 단단한것으로 유부 삽겹살 200g 고추장..응? 야채 약간 부추,양배추,청경채(그렇다 청경채만 들어가면 중화풍이라고 우길수있다...)
두부한모를 깍둑썰기하고 간수가 빠지게 더운물에 식초조금넣고 담근다...?
물을뺴고 역시 기름을 두른 팬에 튀긴다
주의-물기가 많은 두부는 쉽게 튀겨지지않는다
육수는 필요없....삽겹살에는 엄청난 양의 기름이 나오니 정궁하면 마트에서 파는 냉면육수를...
육수를 끓이고 삽겹살을 넣고 그다음 두부와 유부 그리고 고추장 두큰술 단단한 야채순으로 청경채는 가장마지막 완성될쯤..
국물이 적당히 졸아서 끈기가 생기면 부추와 참꺠를 뿌리면 끝...참기름약간도..
양배추대신 김치를 넣어도 됩니다.
유부는 국물을 흡수해 맛이 좋습니다.
두부한모를 깍둑썰기하고 간수가 빠지게 더운물에 식초조금넣고 담근다...?
물을뺴고 역시 기름을 두른 팬에 튀긴다
주의-물기가 많은 두부는 쉽게 튀겨지지않는다
육수는 필요없....삽겹살에는 엄청난 양의 기름이 나오니 정궁하면 마트에서 파는 냉면육수를...
육수를 끓이고 삽겹살을 넣고 그다음 두부와 유부 그리고 고추장 두큰술 단단한 야채순으로 청경채는 가장마지막 완성될쯤..
국물이 적당히 졸아서 끈기가 생기면 부추와 참꺠를 뿌리면 끝...참기름약간도..
양배추대신 김치를 넣어도 됩니다.
유부는 국물을 흡수해 맛이 좋습니다.
