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papercup 12-01-20 00:36
 112.♡.♡.105  
대기업 포장 두부의 경우 콩맛, 콩향기가 별로 없습니다.

반면에 재래시장에서 1~2달 찾아보면 기가막힌 콩맛, 콩향기를 가지고 거기에 씹는맛까지 있는 두부 파는 집은 있죠
위생상 조금 꺼려지는 모습이 노출되는 단점은 있습니다.

보통 두부요리로 장사하는 집은 두부를 직접 만들기에 고소하죠
     
퍼스나콘 [엽떼여?]스윙맨 12-01-20 00:40
 1.♡.♡.206  
제가 경기도나 강원도 갈 때 맛집 찾아보면 두부전골 유명한 집들이 있어서 몇번 갔는데...
사실 많이 실망했었어요...요리 실력이 부족한건지...두부가 별로인건지는 알 수는 없는데...

재래식 두부들이라고 하는데, 두부의 맛을 제대로 느끼게 하지 못하거나 고소하지만 비릿한맛들이 있어서 별로였는데...
여기는 딱 제 스타일이더라구요...^^
불우아르돕기 12-01-20 00:45
 112.♡.♡.17  
두부는 촌두부 데쳐서 묵은 김치 볶아서 두부김치에 막걸리가 짱이에요~
     
퍼스나콘 [엽떼여?]스윙맨 12-01-20 00:51
 1.♡.♡.206  
저는 그 음식은 김치 맛으로 먹었어요.ㅠㅠ
퍼스나콘 [규ㅤㅌㅣㅍ탱윤RanomA율ㅤ… 12-01-20 00:45
 180.♡.♡.101  
전 콩요리를 다 좋아해서리...
     
퍼스나콘 [엽떼여?]스윙맨 12-01-20 00:51
 1.♡.♡.206  
저도 콩요리를 싫어하는 편인데...일반적인 집에서 두부요리 먹으면 고기 생각이 나더라구요.ㅋㅋㅋ
고기한테 확 밀림~
퍼스나콘 ▦비맞인제비 12-01-20 00:57
 59.♡.♡.93  
난 물(찌개)에 담긴 두부는 완전 좋아하는데
부침이나 생두부(순두부 말고)는 도저히 비려서 못 먹어
콩요리를 싫어하는데 찌개두부는 진짜 맛있거든;; 식감 때문일까
     
퍼스나콘 [엽떼여?]스윙맨 12-01-20 01:27
 1.♡.♡.206  
제비횽 이쪽에 놀러오면 연락해요..
요거 대접할게요~~
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