어제 사람들이 좋아하던 고기전
- 작성일
- 11-12-01 13:38
두부가 남았는데 이틀동안 두부넣고 찌게를 끓였기때문에 또 끓이면 질려들 할거같아
두부로 뭘할까 하다가 돼지민찌5000원어치 사다가 고기전을 했는데 맛있었음요 맛본사람들도 계속 집어먹어서 결국엔 저녁상에 못올렸..
암튼 재료
두부(큰두부면 1/4모 작은두부면 반모), 돼지민찌500그람정도, 파 파란부분으로만 큰거한뿌리, 당근조금, 마늘다진거 조금, 술2큰술
위에거 조낸 섞은다음 양념은
간장 1큰술, 후추 적당량, 소금 엄지검지집게로 한번, 올리고당 1큰술(설탕이면 반큰술), 굴소스 약간
조낸쳐대면 좀 찰기가 지는데
이상태에서 조금씩 떼어서 모냥내서 냉동실에 뒀다가 녹인다음 계란입히면 냉동식품따위와 비교할수없는 밥반찬 맥주안주가 될득요
진짜 맛있음요 사람들이 다 집어먹어서 밥상에 못올렸음 ㅜ
아 전날 찌게 끓이고 남은 팽이버섯 반봉지도 잘게 잘라 넣었다 이게 의외로 괜춘했
두부로 뭘할까 하다가 돼지민찌5000원어치 사다가 고기전을 했는데 맛있었음요 맛본사람들도 계속 집어먹어서 결국엔 저녁상에 못올렸..
암튼 재료
두부(큰두부면 1/4모 작은두부면 반모), 돼지민찌500그람정도, 파 파란부분으로만 큰거한뿌리, 당근조금, 마늘다진거 조금, 술2큰술
위에거 조낸 섞은다음 양념은
간장 1큰술, 후추 적당량, 소금 엄지검지집게로 한번, 올리고당 1큰술(설탕이면 반큰술), 굴소스 약간
조낸쳐대면 좀 찰기가 지는데
이상태에서 조금씩 떼어서 모냥내서 냉동실에 뒀다가 녹인다음 계란입히면 냉동식품따위와 비교할수없는 밥반찬 맥주안주가 될득요
진짜 맛있음요 사람들이 다 집어먹어서 밥상에 못올렸음 ㅜ
아 전날 찌게 끓이고 남은 팽이버섯 반봉지도 잘게 잘라 넣었다 이게 의외로 괜춘했
