소주반병하고 강의를 들으니..눈이 따갑네요
- 작성일
- 11-08-12 06:29
어제 알바가기전에 칼칼한게 먹고싶어서
갈비를 만원쫌 넘게 사서
핏물빼고 술 + 물로 한번 끓이고 갈비를 식힌다음
마늘 후추 양파 술 넣고 끓여서 육수내고
다시 식힌고기를 다데기에 재움
감자가 무척 먹고싶었지만 감자가 한알밖에 없어서 아쉬움요...암튼 야채 잘라놓고
큰솥에 초벌로 조낸 끓여서
갈비찜은 양푼에 먹어야 제맛 ㅎ
양푼에 덜어서
끓여냈더니
꽤 칼칼하고 좋았음요
닭볶음탕은 솔까 닭에벤 양념맛이라면 갈비는 살이 맛있음요 ㅎ
아.....할거 많은데 소주를 괜히 먹었네...ㅜㅡ
갈비를 만원쫌 넘게 사서
핏물빼고 술 + 물로 한번 끓이고 갈비를 식힌다음
마늘 후추 양파 술 넣고 끓여서 육수내고
다시 식힌고기를 다데기에 재움
감자가 무척 먹고싶었지만 감자가 한알밖에 없어서 아쉬움요...암튼 야채 잘라놓고
큰솥에 초벌로 조낸 끓여서
갈비찜은 양푼에 먹어야 제맛 ㅎ
양푼에 덜어서
끓여냈더니
꽤 칼칼하고 좋았음요
닭볶음탕은 솔까 닭에벤 양념맛이라면 갈비는 살이 맛있음요 ㅎ
아.....할거 많은데 소주를 괜히 먹었네...ㅜㅡ
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