평안도 안주쪽 친척한테 자주 먹은 냉면은소고기로 국물내는게 아니라이런저런 약재와 꿩고기 삶은 물에 동치미국물 조합시킨 맛이었는데글쎄 서울에 한다하는 이북식 물냉면, 평양냉면 가보곤 했지만 맛이 같지가 않았습니다.한국에서 이북식 물냉면, 평양냉면 판다고 하는 가게들 그게 정말 원조일까요??그리고 육수 맛도 그렇지만 저런 가게들 맛이 너무 짭니다. 심심하지 않고 이북음식이 원래 간이 약하고 심심한게 정상인데
