³²¼ºÈ£¸£¸óÀ» ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÃËÁø½ÃÄÑÁÙ ÆÄ¿öÇ®ÇÑ ½ÄÇ° 10°¡Áö
1. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ°ú ÄÚÄÚ³Ó¿ÀÀÏ
¿Ã¸®ºêÀ¯´Â ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁøÀÌ °¡Àå ÁÁÀº µî±ÞÀ̱⠶§¹®¿¡ [Extra virgin]ÀÌ ÀûÈù Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¿Ã¸®ºêÀ¯ ¾ÈÀÇ °Ç°ÇÑ Áö¹æÀÎ ´Ü°¡ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀº °íȯ¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀ¸·Î ÀüȯÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ÄÚÄÚ³ÓÀ¯µµ ºñ½ÁÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿Ã¸®ºêÀ¯¿Í ÄÚÄÚ³ÓÀ¯´Â °íȯÀÇ ·¹À̵ðÈ÷ ¼¼Æ÷¿¡¼ Ç×»êÈÀÛ¿ë°ú Å×½ºÅ佺Å×·Ð »ý»êÀ» ÇÏ´Â È¿¼ÒµéÀ» È°¼ºÈ ½Ãŵ´Ï´Ù.
2. ±Í¸®(¿ÀÆ®¹Ð)
±Í¸®¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â »çÆ÷´ÑÀÎ ¾Æº£³ªÄÚ»çÀ̵å´Â Æ®¸®ºæ·¯½º¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â »çÆ÷´Ñ°ú À¯»çÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ »çÆ÷´ÑÀº ³úÇϼöü¿¡¼ LH(ȲüÇü¼ºÈ£¸£¸ó)ÀÇ ºÐºñ¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í, ÀÌ´Â °íȯÀÇ ·¹À̵ðÈ÷¼¼Æ÷¿¡¼ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀ» ´õ »ý»êÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
3. ½ÊÀÚÈ°ú ä¼Ò(ºê·ÎÄݸ®, ½Ï ¾ç¹èÃß, Äݸ®Çöó¿ö, ÄÉÀÏ)
½ÊÀÚÈ°ú ä¼Ò¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Àε¹-3-Ä«ºñ³îÀ̶õ ¹°ÁúÀº DIM(´ÙÀÌÀε¹¸Þź)ÀÇ Àü±¸Ã¼ÀÔ´Ï´Ù. DIMÀº Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»ê¿¡ Á÷Á¢ ¿µÇâÀ» Áִ°ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, ¿ì¸® ¸öÀÇ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡¸¦ Á¶ÀýÇÕ´Ï´Ù. ÁÁÀº ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀº ´õ »ý»êÇÏ°í, ³ª»Û ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀº ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÁÁÀº Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡¸¦ À¯ÁöÇÒ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù.
4. ºí·çº£¸®
³ª»Û ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í, Å×½ºÅ佺Å×·Ð ºÐºñ¸¦ µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù. ºí·çº£¸® ¾È¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Ä®½·-D-±Û·çÄ«·¹ÀÌÆ®´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡¼µµ »ý»êµÇ´Âµ¥, ¸öÀÇ µ¶¼Ò¿Í ¿©ºÐÀÇ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ºí·çº£¸®¿¡´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ µé¾îÀÖ¾î ¾Æ·Î¸¶Å¸ÀÌÁ ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù.
5. ¸ñÃÊÀ» ¸Ô¿© Å°¿î Àû»öÀ°(¼Ò°í±â, µé¼Ò°í±â, ¾ç°í±â)
ºÓÀº °í±â·ù´Â ¾Æ¿¬, ºñŸ¹ÎD, Æ÷ÈÁö¹æ»êµî Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»ê¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ±Þ¿øÀÔ´Ï´Ù.
¼Ò°í±â°¡ °¡Àå º¸ÆíÀûÀε¥, ¸ñÃʸ¦ ¸Ô¿© Å°¿î ¼Ò°í±â°¡ °¡Àå ÁÁÀº ¼±ÅÃÀÔ´Ï´Ù.
6. ¾çÆÄ
¾çÆÄ´Â ¸é¿ª·Â, ¿°Áõ°¨¼Ò, ÀÚÀ¯¶óµðÄ®ÀÇ ¾ïÁ¦µî Àü¹ÝÀûÀÎ ÀåÁ¡À» °¡Áý´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ ¾çÆÄ´Â ÀÚ¿¬ÀûÀÎ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»êµµ ÃËÁøÇÕ´Ï´Ù. À̶õ¿¡¼ ÇàÇØÁø ÃÖ±Ù ¿¬±¸¿¡¼´Â ¾çÆÄÁÖ½º¸¦ ¸ÔÀÎ ÁãÀÇ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÌ Áõ°¡Çß°í, LHÀÇ Áõ°¡, Á¤ÀÚÀÇ Áúµµ Çâ»óµÇ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
7. »ý°
À̶õ¿¡¼ ÇàÇØÁø ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡¼ »ý°ÀÇ ¼·Ãë ¶ÇÇÑ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀ» Áõ°¡½ÃŲ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù. »ç¶÷¿¡°Ô¼µµ »ý°Àº Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡¸¦ Áõ°¡½ÃŲ ´Ù´Â Á¡µµ ¹ß°ßµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
8. Á¶°³, °©°¢·ù(°Ô, ¹Ù´å°¡Àç, Á¶°³, ±¼)
±¼, Á¶°³, ¹Ù´å°¡Àç, °Ô´Â Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»ê¿¡ Áß¿äÇÑ ¹Ì³×¶öÀÎ ¾Æ¿¬ÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ±Þ¿øÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·± Á¶°³·ù, °©°¢·ù´Â Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»ê¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼¿·¹´½, ºñŸ¹ÎB12, Ä®·ý, ¸¶±×³×½· ¶ÇÇÑ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
9. ºê¶óÁú³Ó
ºê¶óÁú³ÓÀº ¾Æ¿¬°ú ÇÔ²² Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»ê¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¼¿·¹´½ÀÇ °¡Àå ÁÁÀº ±Þ¿øÀÔ´Ï´Ù.
ºê¶óÁú³Ó¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾Æ¿¬, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¶ÇÇÑ °íȯ¿¡¼ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÇ »ý»êÀ» µ½½À´Ï´Ù.
10. ´Þ°¿
´Þ°¿Àº ¿ÏÀü´Ü¹éÁúÀÌ°í, ºñŸ¹ÎD, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ÷ÈÁö¹æ»ê, ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»êÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ±Þ¿øÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·± ¿µ¾ç¼ÒµéÀÇ Á¶ÇÕÀº ³²¼ºÈ£¸£¸óÀ» ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÃËÁø½ÃÄÑÁִµ¥ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.