http://media.daum.net/life/health/diet/newsview?newsId=20160630152403218
¿îµ¿À» ÇÒ ¶© ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» Á¶À²ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ź¼öȹ°Àº ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇÒ ¶§ ÈûÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¿øõÀÎ µ¿½Ã¿¡ ü³»Áö¹æ°ú üÁßÁõ°¡¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·¡¼ »ý°Ü³ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ¹Ù·Î 'ź¼öȹ° ¼øȯ¼·Ãë'´Ù.
ź¼öȹ° ¼øȯ¼·Ãë¶õ Àúź¼öȹ° ½Ä´Ü°ú °íź¼öȹ° ½Ä´ÜÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â ½Ä»ç¹ýÀÌ´Ù. ¸çÄ¥°£ Àúź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ Çß´Ù¸é ±× ´ÙÀ½ ÇÏ·ç Á¤µµ´Â °íź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÀÌ °°Àº ź¼öȹ° ¼·Ãë Æ®·»µå´Â ½ÇÁ¦·Î »ìÀ» »©´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ±î.
º¸µðºô´õó·³ Ȥµ¶ÇÑ ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿îµ¿¼±¼öµéÀº ¸ÅÀÏ ÀÚ½ÅÀÌ ÇØ¾ß ÇÒ ¿îµ¿ °µµ¿Í ¿îµ¿ ½Ã°£, ÇÑÁÖ°£ÀÇ ¿îµ¿ÆÐÅÏÀ» Àß ²ç°í ÀÖ´Ù. ½ÄÀÌ¿ä¹ýµµ öÀúÇÏ°Ô ÁöÅ°´Â ÆíÀÌ´Ù. 3ÀÏ°£ ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» Á¦ÇÑÇß´Ù¸é ÇÏ·ç´Â ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» Á» ´õ ´Ã¸®´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ½Ä´ÜÀ» °ü¸®ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ Àü¹®¿îµ¿¼±¼ö°¡ ¾Æ´Ï¶ó¸é Àڽſ¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ Åº¼öȹ°·®À» °¡´ÆÇϱⰡ ½±Áö ¾Ê´Ù. ź¼öȹ° ¼·Ãë·®Àº ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼Áß, ±ÙÀ°·®, È°µ¿·®, ¿îµ¿ ¸ñÇ¥ µî¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ º¸Åë»ç¶÷µéÀº Àå±âÀûÀÎ °èȹº¸´Ü ±×³¯±×³¯ »óȲ¿¡ ¸Â´Â ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» °áÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ Ã¼ÁßÁ¶Àý¿¡ º¸´Ù À¯¸®ÇÏ´Ù.
±×·¡µµ ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Â »ç¶÷Àº Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹®Á¦´Â °ÔÀ¸¸¥ »ýÈ°À» ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ´Ù. À̵鿡°Ô ź¼öȹ° ¼·Ãë´Â ¸ö¼Ó Áö¹æ¼¼Æ÷¸¦ ´Ã¸®´Â ÀÏ¿¡ ºÒ°úÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
Áï Æò¼Ò ¾É¾ÆÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ ±ä »ç¹«Á÷¿øÀ̶ó°Å³ª ¼ÒÆÄ¿¡¼ ºóµÕ´ë±æ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Ä«¿ìÄ¡ Æ÷Å×ÀÌÅä ¼ºÇâÀ» °¡Áø »ç¶÷À̶ó¸é ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ź¼öȹ°À» ¼Òºñ½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ÃæºÐÇÑ ½ÅüȰµ¿À» ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ü³»¿¡ °úµµÇÏ°Ô ÃàÀûµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Áï ź¼öȹ° ¼øȯ¼·Ãë ÀÚü´Â ÃæºÐÈ÷ °í·ÁÇغ¼¸¸ÇÑ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ´Ù. ´Ü ź¼öȹ°Àº Áßµ¶¼ºÀÌ °ÇÏ´Ù´Â ÇÔÁ¤ÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹³»°úÇбâ·Ï¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ÇÇÀÚ³ª ÆĽºÅ¸ °°Àº °íź¼öȹ° À½½ÄÀº Áßµ¶¼ºÀÌ »ó´çÇÏ´Ù. ¶Ç ´ç´¢¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀÇ À§Çè·üÀ» ³ôÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. ź¼öȹ° ¼øȯ¼·Ã븦 ÇÏ´Â µ¿¾È Àúź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¶§¸¶´Ù ½ÄŽÀÌ °ÇØÁö¸é ¿ÀÈ÷·Á Æø½ÄÀ» ÇÒ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ÀϹÝÀûÀΠź¼öȹ° ¼øȯ¼·Ãë ¹æ¹ýÀ» ¹«ÀÛÁ¤ Âѱ⺸´Ü ÀڽŸ¸À» À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü ¼øȯ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ź¼öȹ° ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº ±×³¯ ¼·ÃëÇÑ Ä®·Î¸®ÀÇ 60% Á¤µµ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 1500Ä®·Î¸®¸¦ ¸Ô´Â´Ù¸é 900Ä®·Î¸®´Â ź¼öȹ°·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ´Ü ÀÎÅ͹ú°í°µµÈÆ·Ãó·³ ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð·®ÀÌ ¸¹¾Æ ³¯Àº '°íź¼öȹ°ÀÇ ³¯'·Î ÁöÁ¤ÇÏ°í Åë°î¹°, °úÀÏ, Äá·ù, ä¼Ò µîÀÇ ¼·Ãë·®À» Æò¼Òº¸´Ù ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù.
¿îµ¿À» ÀüÇô ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù°Å³ª 30ºÐ Á¤µµ °¡º¿î »êÃ¥ Á¤µµ¸¸ Çß´Ù¸é Àúź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ³ì»ö ÀÙä¼Ò µîÀ¸·Î ź¼öȹ°À» º¸ÃæÇÏ°í °Ç°ÇÑ Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁú ¼·Ãë·® ºñÀ²À» ´Ã¸®´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù.