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광우병은 사후에 뇌 검사로만 알 수 있는 병입니다. 그런데도 이렇게 소의 냄새와 외관을 보는 관능 검사로 광우병을 판단하려고 하시는 김문수 경기도지사와 서규용 농림부장관입니다. 소고기에 대고 '나 도지삽니다. 거기 광우병 있어요?' 하는 꼴이지요.

이들의 쇼X쇼보다 더 무서운 사실은 실제 검역장에서 하는 검사는 이 같은 관능검사와 X선 검사밖에 없다는 점입니다. 다시 말해 고기가 맛이 갔는지를 알아보거나, X선으로 뼈조각이 들어갔는지 말고는 검역 과정에서 할 수 있는 게 없다는 것이죠.

따라서 정부가 검역 강화한다고 했지만, 실제로 광우병 소고기가 들어왔는지는 알 수 있는 길이 없습니다. 과학 따위는 엿먹이는 훌륭한 정부입니다.