질문)님들 햄버거 드실때요
- 작성일
- 13-09-29 01:00
좀 두꺼운패티같은경우 안쪽이 살짝 분홍빛을 띠는 경우 먹기 꺼려지시나요?
저도 원래 소고기 빠싹 익혀먹었었는데 지금은 살짝익혀먹기도하고 패티는 내부가 살짝분홍빛띨때가 육즙도 그렇고 뻑뻑하지 않아서 좋던데
근데 그게 안익은게 아닌데 여기 사람들한테 돌렸는데 꽤 많은 수가 패티가 덜익었다고 그러네요......
이걸 어찌 일일히 얘기를 해줘야하는지 아님그냥 안까지 빠싹 익혀버려야하는지 당장 낼모레부터 팔아야하는데 쩝
빵사이즈가 작은데다가 120g패티에 지방까제 발라내고 만들어서 빠싹 익히면 뻑뻑할텐데 그냥 이참에 패티양을 반으로 줄여버릴까 ㅎ 120그람이면 맥도날드 일반버거패티3장분량 쿼터파운드보다 약간많은정돈데
암튼 방금 두가지방법으로 해먹어봤는데 살짝 분홍빛띨때가 고기맛도그렇고 식감이 좋은데 쩝
