»õ¿ì´Â Á¤¸» ¸ÀÀÖ´Â ½ÄÀç·áÀÔ´Ï´Ù. ½ÉÁö¾î´Â ²®Áú¸¸À» ¸ð¾Æ¼ ºñ½ºÅ©¶ó´Â ½ºÇÁ¸¦ ¸¸µé Á¤µµÁö¿ä.
°¡²û ¾ÆÁÖ ÁøÇÑ Å©¸²¿¡ ¸¶´ÃÇâÀÌ Ã·°¡µÈ »õ¿ì¿ä¸®¸¦ µå½Ã°í ½ÍÀ¸½Ã¸é °£´ÜÈ÷ Garlic prawnÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×³É ¹Ù·Î »ý»õ¿ì¸¦ ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ¸¶´Ã°ú ±¸¿ö°¡¸é¼ Å©¸² ºÎ¾î ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ̶û
»õ¿ì¸¦ ¸¶´ÃÀÌ ¸¹ÀÌ ¼¯ÀÎ ±â¸§¿¡ ³Ö¾î¼ ÇâÀ» ¹è°¡ ½ÃÄѼ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÎ¹ø° ¹æ¹ýÀº µû·Î ¸¶´ÃÀ̶û ±â¸§À» ³ÖÀ» ÇÊ¿ä´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ¹öÅͳª ±â¸§À» ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ³Ö°í »õ¿ì¸¦
ÀÍÈ÷±â ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù. ±×³É µÖ¼ »ö±òÀÌ º¯Çϱ⠽ÃÀÛÇÏ¸é µÚ¤¾îÁÖ°í ¸¶´Ã ´ÙÁ® ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù. ±×¸®°í
ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù.
»õ¿ì¸¦ ´Ù ÀÍÈ÷Áö ¸»¶ó´Â ÀÌÀ¯´Â ³ªÁß¿¡ Å©¸²À» ³Ö¾î¼ ¼Ò½º¸¦ Á¹¿©Áְŵç¿ä. ±×¸®°í thicken cream
(º¸Åë Å©¸²º¸´Ù ³óµµ°¡ ÁøÇÏÁö¿ä)À» ³Ö°í ¼Ò½º³óµµ¿¡ ¸Â°Ô Á¹¿©ÁÖ°í °£À» ÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¹Ì¸® ÀÍ
Çô³õÀº ¹äÀ» ¹ä°ø±â³ª ÄÁÅ×À̳ʿ¡ ³Ö¾î¼ ¸ð¾ç³½´ÙÀ½¿¡ Á¢½Ã¿¡ ¿Ã·Á³õ°í »õ¿ì¶û Å©¸²À¸·Î Àå½ÄÇØ
ÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù. »ö±òÀ» ³»±â À§Çؼ ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ·ÁÁֱ⵵ ÇϽñ¸¿ä. ¾Æ´Ô ±×³É ¹Ì¸® ±â¸§¿¡ ¸¶´Ã
°ú ÇÔ²² ³Ö¾îµµ »ó°ü¾ø½À´Ï´Ù.
Çѱ¹½ÒÀº ³Ê¹« ÂûÁ®¼ ÀÌ·± ¿ä¸®¿¡¼´Â µ¿³²¾Æ½Ã¾ÆÀÌ·±µ¥ÀÇ À𽺹ζóÀ̽º°¡ ´õ Àß ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.
À§¿¡ ¹æ¹ýµµ ÀÖ°í ±×³É ¹Ì¸® ±â¸§°ú ¸¶´Ã¿¡ Àý¿©µ×´Ù°¡ ±× ±â¸§Ã¤·Î ÆÒ¿¡´Ù°¡ ÀÍÈ÷±â ½ÃÀÛÇؼ ¿ÍÀÎ
³Ö°í Å©¸²³Ö°í À§¿¡ ¹æ¹ýµÇ·Î ÀÍÈ÷´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾îÂ÷ÇÇ ¶È°°Àº °ÍÀÌ´Ï Â÷ÀÌ´Â ¾ø±º¿ä.
¸¸µé±â ¸¹ÀÌ ½¬¿î À½½ÄÀÌ°í ¸ÀÀÌ ÁÁ±â ¶§¹®¿¡ Àû±ØÃßõÇØ µå¸³´Ï´Ù.